Waarden

Kafta of kofta-recept. Libanese spies

Kafta of kofta-recept. Libanese spies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kinderen zullen dol zijn op het eten van deze heerlijke en gezonde Arabische spiesjes gemaakt met gehakt en kruiden. De Kafta of kofta Het is een van de meest traditionele Libanese gerechten in de Arabische keuken.

Guiainfantil.com stelt een gemakkelijk, snel en heel eenvoudig recept voor om te maken, zelfs met kinderen. Ze hoeven alleen maar te kneden en de spiesjes te vormen. Kafta wordt meestal geserveerd met een yoghurtsaus, salade, tabouleh en pitabroodje. Het kan ook worden geserveerd met stukjes tomaten en komkommers. Als je dit recept lekker vond, KLIK HIER, en je hebt er meer arabische recepten.

  • 1 kg gehakt (rund, lam of kip)
  • 2 lente-uitjes (of uien) heel fijngehakt
  • 1 takje verse peterselie, fijngehakt
  • 1 takje verse koriander, fijngehakt
  • 1 theelepel gemalen zwarte peper (optioneel)
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1/2 theelepel kaneelpoeder
  • Zout naar smaak
  • Olie

1- Doe het gehakt in een kom en meng met de gehakte bieslook, peterselie, koriander en andere ingrediënten tot een homogene massa is verkregen.

2- Dek de kom af en zet hem een ​​half uur in de koelkast om het mengsel te marineren.

3- Maak nu de spiesjes. Maak ballen van dezelfde grootte, druk ze een beetje plat met je hand en spreid ze vervolgens uit op een houten of metalen stokje, zodat ze de vorm krijgen van een worst, zoals te zien is in deze afbeelding:

4- Doe een beetje olie in een koekenpan en als het heet is, bak je de spiesjes op middelhoog vuur, waarbij je ze vaak omdraait. Ze kunnen ook op de grill worden geroosterd, boven houtskool sintels. Kijk naar de afbeelding:

5- De spiesjes zijn klaar als ze aan alle kanten goudbruin zijn. Haal ze uit de pan en leg ze op absorberend keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.

6- Serveer de Kafta's warm, vergezeld van yoghurtsaus, salade of in pitabroodje. We hebben onze kafta begeleid met plakjes tomaat en komkommers.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Kafta of kofta-recept. Libanese spies, in de categorie Arabische recepten ter plaatse.


Video: Lebanese Kafta - Recipe (Mei 2022).