Waarden

Worteltaart en roomkaas, Amerikaans dessert

Worteltaart en roomkaas, Amerikaans dessert


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De carrot cake is een klassieker in Amerikaanse gebakjes, en nu kun je hem gemakkelijk thuis bereiden dankzij dit recept voor kinderen. Een sappig en uniek biscuitgebak voor kinderhapjes of ontbijt.

Omdat kinderen meestal niet van groenten houden, kunnen we recepten zoeken met sommige ingrediënten, zoals courgette of wortelen, die we zonder angst kunnen opnemen in zowel zoute als zoete kinderrecepten, zoals worteltaart met roomkaas.

  • 400 gr. wortels
  • 350 gr. Van bloem
  • 300 gr. bruine suiker
  • 5 eieren
  • 150 ml. van olie
  • 3 theelepels gist
  • 2 theelepels kaneel
  • 350 gr. smeerkaas
  • 350 gr. boter of margarine
  • 575 gr. poedersuiker

Voor de taart:

1. Was en schil de wortelen. Rasp ze en zet apart.

2. Klop de olie met de suiker met een garde. Voeg de eieren een voor een toe en dan de melk.

3. Zeef de bloem met de gist en kaneel tot alles goed gemengd is. Voeg beetje bij beetje de bloem toe aan het vorige mengsel, goed kloppend zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg de geraspte wortel toe.

4. Verwarm de oven voor op 175ºC. Verdeel het deeg in twee uitneembare vormpjes, zodat er in beide dezelfde hoeveelheid zit.

5. Bak ongeveer 25 minuten, totdat het er schoon uitkomt als je met een tandenstoker klikt. Verwijder en laat afkoelen op een rek voordat u het uit de vorm haalt.

Voor de roomkaas:

1. Klop de boter of margarine (op kamertemperatuur) glad en romig. Voeg de poedersuiker beetje bij beetje toe en klop op lage snelheid.

2. Voeg de roomkaas toe. Klop goed tot net gemengd.

3. Om de cake samen te stellen, plaatst u een laag kaasglazuur (ongeveer de helft) op een van de cakes. Leg de andere cake erop en knijp een beetje uit. Schenk de roomkaas over de andere cake en decoreer met marsepein worteltjes of fondant, of met gehakte amandelen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Worteltaart en roomkaas, Amerikaans dessert, in de categorie Cakes - cakes ter plaatse.


Video: Red Velvet Cake bakken met Dr. Oetker (Mei 2022).