Waarden

Kikkererwten met kabeljauw en spinazie. Zelfgemaakt recept voor kinderen

Kikkererwten met kabeljauw en spinazie. Zelfgemaakt recept voor kinderen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoewel dit een recept is dat traditioneel meer wordt geconsumeerd met Pasen, geloven we dat je het niet kunt laten om het te bereiden wanneer je het wilt. Kikkererwten met kabeljauw en spinazie zijn altijd welkom aan tafel. Kikkererwten zijn een peulvrucht met een aanzienlijke voedingswaarde. Ze zijn rijk aan eiwitten, zetmeel en onverzadigde lipiden en bevatten geen cholesterol.

Kikkererwten worden bijvoorbeeld aanbevolen aan kinderen die last hebben van obstipatie, omdat ze een goede voorraad vezels bevatten. Dit recept laat niemand hongerig. U zult het ons vertellen.

  • 300 gr. kikkererwten
  • 300 gr. ontzoute kabeljauw (of garnalen)
  • 300 gr. verse of bevroren spinazie
  • 2 uien / 2 tomaten
  • 2 wortelen
  • 4 teentjes knoflook
  • 6 eetlepels (soep) olijfolie
  • 1 theelepel zoete paprikapoeder
  • 2 laurierblaadjes / zout

1- Nadat u de kikkererwten ongeveer 10 of 12 uur heeft geweekt, laat u ze uitlekken en doet u ze in een pan met een liter water om te koken.

2- Snipper een ui, wortelen en twee teentjes knoflook, en doe ze in de pan met de kikkererwten en laurierblaadjes. Breng de pan op middelhoog vuur.

3- Terwijl de kikkererwten koken, bereid je een saus in een pan met olie, een gehakte ui en twee teentjes knoflook.

4- Voeg als ze gebakken zijn het zoete paprikapoeder en de tomaten zonder vel en in stukjes gesneden toe en bak ze ongeveer 15 minuten of tot de tomaten niet gaar zijn.

5- Voeg vervolgens de spinazie toe aan de pan en bak ze een paar minuten. Reserveren.

6- Als de kikkererwten gaar zijn, zeef ze en combineer ze met de gebakken ui, tomaten, knoflook en spinazie.

7- Leg de kikkererwten weer op het vuur en voeg de ontzoute kabeljauw toe, heel of verkruimeld. Meng alles. Laat een paar minuten op middelhoog vuur staan ​​tot je merkt dat de kabeljauw gaar is. Als je de kabeljauw heel doet, is het raadzaam om hem eerst met bloem te bedekken voordat je hem aan de kikkererwten toevoegt.

Als u geen spinazie heeft, kunt u deze vervangen door snijbietblaadjes. Ze zullen ook voortreffelijk zijn. Onze kikkererwten zijn klaar om geconsumeerd te worden. Eet smakelijk!

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Kikkererwten met kabeljauw en spinazie. Zelfgemaakt recept voor kinderen, in de categorie peulvruchten ter plaatse.


Video: Gezonde kikkererwten snack - LEKKER EN SIMPEL (Mei 2022).