Waarden

Recept voor gehakttaart gevuld met groenten en ei

Recept voor gehakttaart gevuld met groenten en ei


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als uw kind niet van groenten houdt, zal hij het na het uitproberen van dit recept zeker gaan waarderen. Deze gehakttaart gevuld met gehakte groenten en eieren is een gezond en lekker alternatief voor de kinderlunch of diner.

Guiainfantil biedt ons een voorschrift aantrekkelijk, gemakkelijk en eenvoudig te doen. Het kan worden gecombineerd met een frisse salade of met tomaten, of zelfs met rijst. Daarnaast is het een veelzijdig recept, waarmee je de vulling kunt variëren. In plaats van de eieren kun je een hele gekookte wortel doen, of plakjes ham en kaas gebruiken. Het belangrijkste is dat het sappig blijft.

  • 500 gr. rundergehakt
  • 3 eieren
  • 100 gr. paneermeel
  • 4 teentjes knoflook
  • Gehakte peterselie
  • 1 ui
  • 1 groene paprika
  • 1 wortel en 1 courgette
  • Zout en olie

Tips: In plaats van paneermeel kunt u oudbakken brood gebruiken dat eerder in een beetje melk is gedrenkt.

1- Kook 2 van de 3 eieren in een pan met veel water.

2- Fruit in een koekenpan met een beetje olie de gehakte knoflook, ui, paprika en wortel, en ook de in blokjes gesneden courgette. Doe een snufje zout en laat ze koken. Reserveer om af te koelen.

3- Meng ondertussen in een kom het gehakt goed met een van de eieren, het paneermeel en de peterselie. Kneed goed met je handen tot je een stevige textuur krijgt.

4- Leg het vlees op een gladde ondergrond op een plastic keukenfolie, zodat het een rechthoekige vorm krijgt. Leg de groenten op het vlees, zoals te zien is op de onderstaande foto.

5- Verwijder de schaal van de twee eieren en leg ze horizontaal op de groenten. Sluit het vlees door de eieren in een rol te wikkelen met behulp van plasticfolie.

6- Bestrijk een kom met olie en plaats de vleesroller en breng deze ongeveer 30 minuten, ongeveer 30 minuten voorverwarmd tot 200 graden, naar de oven.

7 - De cake is klaar als het oppervlak aan alle kanten deze bruine kleur vertoont. Serveer het vlees in plakjes van ongeveer 2 cm dik, vergezeld van een frisse salade.

Eet smakelijk!

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Recept voor gehakttaart gevuld met groenten en ei, in de categorie vlees ter plaatse.


Video: Recept Spaanse tortilla maken met aardappel, ui, ei en groenten (Mei 2022).