Waarden

Keuken voor kinderen. Advies van Samantha Vallejo-Nájera

Keuken voor kinderen. Advies van Samantha Vallejo-Nájera


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Samantha Vallejo-Nájera Ze behoort tot een familie van prestigieuze psychiaters, maar verre van in zijn voetsporen te treden, besloot ze zich te wijden aan de opwindende wereld van koken. Nadat ze had geleerd van de beste chef-koks ter wereld, richtte ze Samantha de España Catering op, een bedrijf gebaseerd op traditionele en internationale gerechten. Ze is een van de presentatoren van MasterChef, een Spaanse wedstrijd voor koks.

Daarnaast is ze moeder van 4 kinderen dus Guiainfantil.com Ze heeft met haar gesproken om ons goede kooktips te geven, ideeën die we gemakkelijk kunnen toepassen op de maaltijden van onze kinderen.

- Hoe kunnen we kinderen kennis laten maken met de keuken? Ze moeten de ouders het zien doen, en ze moeten het gemakkelijk, mooi, met kleuren en op de meest didactische manier mogelijk maken. Je moet heel eenvoudige dingen gaan doen, zoals spiesjes met verschillende gekleurde ingrediënten, zodat ze het plezier krijgen om met fruit en groenten te werken. En doe het graag met je ouders. We kunnen van koken een spel maken, en ze laten zien wat ze aan het doen zijn, dan eten ze het op.

- Hoe kunnen ouders gezond koken en tegelijkertijd smakelijk zijn voor kinderen? Ik zeg altijd dat het veel gemakkelijker is om een ​​kind een pizza te geven dan een groentecrème, maar wat je moet doen is van jongs af aan aan ze wennen en dat ze in zich opnemen dat het eten van groenten heel belangrijk is. In mijn huis vertel ik ze niet dat ik ze geen gebak ga geven, ik geef ze direct fruit en ze eten het omdat het is wat ze altijd hebben gehad. Het is belangrijk dat ze zich ervan bewust zijn dat ze thuis gezond eten.

- En als er in een huis kinderen zijn met verschillende smaken en eetlust? Je moet altijd zoeken naar dingen die iedereen lekker vindt, en als er op een dag iets is dat iemand niet lekker vindt, dan gebeurt er niets, we hebben allemaal dingen gegeten die we niet lekker vinden. Ik heb thuis coeliakie, wat ik doe is een maaltijd voor hen en een andere voor anderen.

- Welke grillen kunnen we de kinderen geven? Mijn vader nam me altijd mee naar een supermarkt en zei dat ik mezelf moest verwennen, en ik kocht mezelf gebeitste ansjovis, grillen worden niet altijd geassocieerd met snuisterijen, het belangrijkste is dat kinderen weten wat ze lekker vinden, dat je het altijd hebt en aan ze als beloning, maar het hoeft niet ongezond te zijn.

- Is koken compatibel als u een werkende vrouw en een moeder bent? Het is best ingewikkeld, ik kook niet thuis, ik doe het meestal voor hobby's in het weekend. Maar je hoeft ook niet te ingewikkeld te worden, ik maak elke dag mijn avondeten klaar, mijn motto is koken zonder je leven ingewikkeld te maken, dingen die rijk, gezond en simpel zijn.

- Hoe kunnen we tijd vinden om voor onze kinderen te koken als we er bijna geen hebben? Het belangrijkste is om eenvoudige dingen te doen, de basiszaken in het weekend voor te bereiden, een goed voorraadfonds te hebben en alle gerechten klaar te maken voor aankoop, zodat je later niets mist.

- Wat is essentieel als we voor onze kinderen koken? Zorg voor een goede bodem van de koelkast en voorraadkast zodat er niets ontbreekt bij het koken en het laten klaarmaken en invriezen.

- Welk recept mag niet ontbreken in de huizen waar kinderen zijn? Macaroni met chorizo

- Hoe combineer je werk als zakenvrouw en je rol als moeder van 4 kinderen? De waarheid is dat ik het heel goed combineer, de hele dag hardloop, maar elke dag probeer ik 's ochtends bij hen te zijn en naast de weekenden de middag aan hen te besteden, al mijn vrije tijd besteed ik aan hen.

- Welk advies zou je geven aan ouders van kinderen met coeliakie?

- Koop glutenvrij en heb thuis een goede winkel, broodkoekjes, om ze hetzelfde te kunnen geven als anderen en je niet slecht te voelen.
- Werk veel met rijst, dat is geweldig.
- Laat thuis pizzabodems bevroren voor een snuifje.
- Breng een glutenvrije cake en sandwich mee naar verjaardagen zodat ze kunnen eten.
- Neem glutenvrije snacks en snoep voor de dag dat anderen ze eten.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Keuken voor kinderen. Advies van Samantha Vallejo-Nájera, in de categorie Keuken met kinderen ter plaatse.


Video: El Cordobés hace realidad el sueño de Roscón, el hijo de Samantha Vallejo-Nágera (Mei 2022).